Una breve historia de la borrachera

Los antiguos persas debatían todos los asuntos políticosdos veces: una sobrios y otra borrachos. Los vikingos creían que lahidromiel era la fuente de la poesía. El castigo que los aztecas infligíana los borrachos era el estrangulamiento público y los londinenses delsiglo XVIII estaban obligados a comprarle gin a un gato mecánico. Cadacivilización ha tenido que encontrarle un lugar —o una forma de controlar— al eterno impulso humano de emborracharse.Prácticamente todas las culturas han bebido, y donde hay bebida, hayborrachera. Pero en cada época y en cada lugar la borrachera es diferente.Puede ser religiosa, sexual, el deber de los reyes o el alivio de los súbditos.Puede ser una ofrenda a los antepasados o una forma de dar por finalizadoel día de trabajo. Puede mandarte a dormir o a la batalla.Una breve historia de la borrachera traza el rastro del romanceentre la humanidad y el alcohol desde nuestros antepasados primateshasta la Prohibición, respondiendo cualquier pregunta que surja en el camino:¿qué tomaban las personas?, ¿cuánto?, ¿quiénes?, entre todas las razonesposibles, ¿por qué? En este viaje aprenderemos sobre los chamanesneolíticos, quienes bebían para comunicarse con el espíritu del mundo, nosmaravillaremos con cómo los griegos se tambaleaban y los romanos hacíanagua y descubriremos que los bares del lejano Oeste no eran como en laspelículas.